Главная » Десерты » Тыквенный мармелад

Тыквенный мармелад

Рецепт домашнего мармелада из тыквы. Яркий, сладкий и очень вкусный. Отлично подойдет для семейного чаепития. А главное, в его составе вы будете уверены в отличие от покупного!

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тыквенный мармелад. По желанию в мармелад можно добавить корицу и цедру апельсина. Берите рецепт на заметку!

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Овощи / Тыква
Блюдо:
Десерты / Мармелад

Ингредиенты:

Тыква  — 500 Грамм
Сахар  — 60-80 Грамм
Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
Агар-агар  — 1 Ст. ложка
Вода  — 3-4 Ст. ложек (для агар-агара)

Количество порций: 6

Как приготовить «Тыквенный мармелад»

Тыквенный мармелад

Подготовьте все ингредиенты.

Тыквенный мармелад

Тыкву очистите от кожуры и семечек, затем нарежьте кубиками.

Тыквенный мармелад

Переложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она только покрывала тыкву. Варите до мягкости примерно 10-15 минут после закипания.

Тыквенный мармелад

Слейте воду, затем измельчите тыкву блендером до однородного пюре.

Тыквенный мармелад

Добавьте сахар и лимонный сок, томите на медленном огне примерно 20 минут. Постоянно помешивайте, пюре должно загустеть.

Тыквенный мармелад

Добавьте разведенный в воде агар-агар. Прогрейте смесь еще 2 минуты, но не доводите до кипения.

Тыквенный мармелад

Перелейте пюре в форму. Оставьте застывать.

Тыквенный мармелад

Затем можно нарезать мармелад на кусочки.

Тыквенный мармелад

Тыквенный мармелад готов.

Тыквенный мармелад

Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Постное мороженое

Невероятно вкусное и ароматное мороженое можно приготовить из минимума ингредиентов. Его самый главный плюс в ...