Главная » Салаты » Постный салат с шампиньонами

Постный салат с шампиньонами

В дни поста не следует лишать себя и своих родных вкусных и полезных блюд. Приготовьте постный салат с шампиньонами и подайте его к столу теплым или холодным. Заправить блюдо можно постным майонезом.

Описание приготовления:
Вкусный и пикантный салат можно приготовить из обычных грибов и овощей. Благодаря добавлению отварной моркови, блюдо получится не только вкусным, но еще и питательным, сытным. Его можно взять с собой на работу, в поездку, на пикник.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Грибы / Шампиньоны
Блюдо:
Салаты
Диета:
Постные блюда

Ингредиенты:

Шампиньоны  — 250  Грамм
Морковь  — 1-2 Штук (отварная)
Сельдерей  — 1-2 Штук (стебля)
Масло растительное  — 2 Ст. ложки
Соль  — 2 Щепотки
Перец черный молотый  — 1 Щепотка
Зелень  — 0,5 Пучка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Постный салат с шампиньонами»

Постный салат с шампиньонами

Подготовьте указанные ингредиенты.

Постный салат с шампиньонами

Промойте свежие шампиньоны в воде, нарежьте их слайсами. Прогрейте 1 ст.л. растительного масла на сковороде, добавьте в емкость грибную нарезку, посолите. Обжарьте в течение 4-5 минут. Остудите.

Постный салат с шампиньонами

Выложите обжаренные грибы в глубокую емкость. Промойте стебли сельдерея, нарежьте и добавьте туда же.

Постный салат с шампиньонами

Отварную морковь очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте кубиками. Добавьте в емкость к остальным ингредиентам.

Постный салат с шампиньонами

Промойте и измельчите зелень, добавьте в салат. Посолите и поперчите блюдо. Влейте оставшееся растительное масло и перемешайте.

Постный салат с шампиньонами

Подавайте постный салат к столу, дополнив хлебом или другой несладкой выпечкой.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Салат «Красное море»

Простой и очень вкусный салат «Красное море» составит конкуренцию на вашем столе, всем праздничным салатам. ...