Главная » Первые блюда » Лимонные блины, пошаговый рецепт с фото

Лимонные блины, пошаговый рецепт с фото

Лимонные блины, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 стакана молока
  • 200 г муки
  • 8 яиц
  • 100 г сливочного масла
  • цедра 1 большого лимона
  • 1,5 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Лимонную цедру измельчите. Муку просейте, смешайте с сахаром, солью и цедрой. Добавьте яйца по одному, при этом каждый раз хорошо вымешивая тесто.

    Шаг 2

    Молоко чуть подогрейте, примерно до 37 °С. Влейте в тесто, помешивая, тонкой струйкой.

    Шаг 3

    Масло растопите, добавьте в тесто и тщательно вымешайте. Поставьте тесто отдыхать на 30–40 мин.

    Шаг 4

    Выпекайте тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием и толстым дном, вливая примерно 2/3 половника теста и ничем не смазывая сковороду. Складывайте готовые блинчики в кастрюлю, стоящую в теплом месте, и периодически закрывайте крышкой. Подавайте горячими.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Постный рассольник

    Вкусный постный рассольник с солеными огурцами и перловкой приготовить совсем не сложно, а по вкусу ...