Главная » Выпечка » Торты » Банановый торт со сметанным кремом

Банановый торт со сметанным кремом

Банановый торт — это очень ароматная и вкусная выпечка для любого торжества. Сладость банана отлично сочетается с кислинкой сметанного крема. Очень вкусно! Делюсь с вами рецептом его приготовления.

Описание приготовления:
Десерты с бананами всегда получаются очень вкусными и ароматными. Банановый торт не исключение. Приготовить его можно на любое торжество. Если вы любите бананы, то этот торт вам точно понравится.

Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Фрукты / Банан / Молочные продукты / Тесто / Сметана / Бисквитное тесто
Блюдо:
Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Ингредиенты:

Яйцо  — 4 Штуки
Сахар  — 230 Грамм
Мука  — 230 Грамм
Молоко  — 160 Грамм
Сливочное масло  — 80 Грамм
Сода  — 1  Щепоток
Ванилин  — 1  Щепоток
Сметана  — 500 Грамм (30% жирности)
Сахарная пудра  — 200 Грамм
Банан  — 2-3 Штук
Сок лимона  — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Банановый торт со сметанным кремом»

Банановый торт со сметанным кремом

Чтобы приготовить вкусный торт с бананами, первым делом необходимо испечь бисквит. Для готовки бисквита подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито.

Банановый торт со сметанным кремом

Взбейте яйца с сахаром в пышную, воздушную массу. Параллельно с этим доведите до кипения молоко со сливочным маслом. Во взбитые яйца введите молочную горячую смесь, поочередно смешивая её с мукой, перемешанной с содой и ванилином. Тесто перемешивайте венчиком очень аккуратно, чтобы оно осталось пышным.

Банановый торт со сметанным кремом

Готовое тесто перелейте в разъемную форму для выпечки (20-22 см.). Поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 45-50 минут.

Банановый торт со сметанным кремом

Готовый бисквит остудите и дайте ему отлежаться. Затем разрежьте его на 4 коржа.

Банановый торт со сметанным кремом

Для приготовления крема возьмите сметану жирностью не менее 30%. Отмерьте необходимое количество сахарной пудры. Бананы выбирайте самые спелые.

Банановый торт со сметанным кремом

Взбейте сметану с сахарной пудрой в пышный крем. Бананы разомните вилкой в пюре, но так, чтобы оставались небольшие кусочки. Размятый банан немного сбрызните лимонным соком, чтобы он не темнел. Смешайте венчиком пюре банана и сметанный крем.

Банановый торт со сметанным кремом

Бисквитные коржи пропитайте сахарным сиропом или просто водой и промажьте банановым кремом.

Банановый торт со сметанным кремом

Так соберите весь торт. Поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и пропитался.

Банановый торт со сметанным кремом

Готовый торт можно просто обсыпать по бокам бисквитной крошкой. Или украсить по своему вкусу и предстоящему торжеству.

Банановый торт со сметанным кремом

Приятного чаепития!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Торт с кремом-чиз

Торт с кремом-чиз — один из самых вкусных и востребованных. И не зря! Творожный сыр ...